【Re: VALUE】コンブチャぶどうボトル

3,380円(税込)

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DETAIL

みずみずしいぶどうの果実味と、まろやかな余韻を楽しむ一杯

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ジャスミンティーをベースに、今回はあえてスパイスを加えずぶどうそのものの風味を主役に仕上げています。

ひと口目から広がる、みずみずしく華やかなぶどうの香り。
果実の甘やかなニュアンスに、ジャスミンティーの涼やかな香りと、発酵由来の軽やかな酸味。

まろやかな口当たりと甘さの余韻を残しながらも、最後はすっとほどけていくような味わいです。

秋の果実を、そのまま一杯に閉じ込めたような、静かで華やかなコンブチャに仕上がりました。

食中にも合わせやすく、生ハムやチーズ、鴨・豚肉などのコクのある料理、秋野菜を使った料理とも相性が良いです。

また、食後に果実の余韻をゆっくり楽しんでいただくのもおすすめです。

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【京都・タクボ農園さんとの取り組みから生まれた、Re: VALUEシリーズの第一弾】

Flora Kombuchaを始めてから、農家さんが大切に育てた作物が、ほんの少しの傷や大きさ、形の違いだけで、流通に乗らなくなることがずっと気になっていました。

味わいや香り、そこに込められた時間や手間は、規格に合うものと変わりません。
「規格外」という理由だけで価値を決めるのではなく、まだ見つけられていない別の価値があるのではないか。そんな思いから始まったのがRe: VALUEです。

今回ご縁をいただいたのは、京都でぶどうを育てるタクボ農園さん。
大切に育てられたぶどうを受け取り、その魅力をもう一度見つめ直し、コンブチャという新しいかたちに仕立てました。

農園さんから受け取った果実に、もう一度新しい価値を見つけて届ける。
そんな想いを込めております。

【原材料名】
てんさい糖（国内製造）、コンブチャの株菌（スコビー）、
茶葉（ジャスミンティー）、ぶどう果汁（京都府産）

【内容量】
720ml

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